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蒼蠅管理:蒼蠅的檢查

點擊:發布日期:2022/9/15

*課:蒼蠅的生物習性及危害

 

今天將為大家介紹蒼蠅的檢查,教您結合蒼蠅的生物習性,從問題的源頭著手對蒼蠅展開快速搜索。

我們不僅要對建筑內部進行徹底的檢查,建筑外部也不能放過,這就意味檢查范圍和工作量將會較大,因此我們不能像“無頭蒼蠅”一樣胡亂檢查,首先應該要知道尋找什么以及在何處尋找。蒼蠅管理檢查應該專注于確定問題的來源,例如什么物質吸引了蒼蠅來覓食或產卵。

尋找什么?

家蠅的存在和特定區域的感染程度,可通過以下簡單的視覺觀察加以判斷蒼蠅成蟲

蒼蠅幼蟲/蛆

可能成為繁殖地點的潮濕區域

潮濕的有機物、垃圾、腐爛的食物、來源于動植物的廢料(動物的糞便、尸體等等),會吸引蒼蠅過來產卵繁殖

蒼蠅在玻璃/光滑表面留下的痕跡

淺色的蠅斑是可見的蒼蠅覓食標記

顏色較深的蠅斑則是其糞便點

我們可以邀請物業經理或管理人員加入到檢查當中以提*率,無論是對建筑,還是職員的情況,他們都比我們更為熟悉,而且可以就一些操作規范問題給予建議。

蒼蠅的檢查應從建筑外部開始由外向內展開,因為蒼蠅通常在外部繁殖。

檢查的依據

由于蒼蠅食用液體食物,水是蒼蠅飲食中的重要組成部分。如果沒有水源,蒼蠅通常無法生活超過48小時。

蒼蠅常見的食物源包括甜食、牛奶、糖漿、血液、肉、腐爛的蔬菜水果及其他在食品處理區(餐廳和廚房等)常見的材料。

家蠅喜歡溫暖的氣候,因此在日出后氣溫升高時(大約上午10點)變得活躍,而在氣溫下降時(大約下午3點后)活動減弱。

蒼蠅喜歡停留在物體邊緣或輕薄的懸掛物體上,比如電線和繩子。

 白天時,可發現蒼蠅在室內地板、墻壁、天花板活躍移動;而在室外,它們常發現于植被、柵欄、垃圾桶等地。

夜間,蒼蠅喜歡在室內天花板、電線以及其他類似懸掛物上停留;而室外則常見于建筑物邊緣、晾衣繩、草地、雜草、柵欄、電線桿等地。

有機物遇潮將為蒼蠅提供完美的繁殖場地,這也是蒼蠅檢查的重點。

檢查區域

 

1建筑外圍

檢查是否有腐爛的草屑堆、堆肥,或腐爛的蔬菜、動物腐尸或動物排泄物堆積。蒼蠅喜歡在這樣的地方繁殖。

檢查在食物處理設施附近是否有家禽、牛棚、屠宰場、肉類加工廠等。

檢查附近區域是否有農田、花園、草坪,注意其是否使用了有機肥料施肥。

檢查附近是否有污水處理場。

2排水系統

對排水管道、地漏或排污管道進行檢查,蒼蠅很容易在污水污泥中繁殖。

檢查下水蓋、窨井蓋是否已關好。

檢修孔邊緣周圍的淤泥,或窨井蓋邊緣在潮濕時會吸引蒼蠅來此繁殖。

3垃圾處理區

垃圾處理區必須盡可能遠離食品準備區。

被垃圾吸引的蒼蠅可能又被食品加工區域飄來的做菜香味吸引。

檢查垃圾存放區是否配有下水道和排水管,用以沖走殘余。

定期清理垃圾處理區很重要(至少一天一次)。

4卸貨區

檢查安置區地面是否有破損以及是否有滋生蒼蠅的潮濕有機物聚積。

檢查排水溝蓋板處是否有食物碎屑或溢出。

5廚房等餐飲區

餐館、咖啡廳和飲食店等是蒼蠅*“光顧”的場所之一,餐飲區的飯菜香對家蠅來說具有強大的吸引力。

同時,這些地方垃圾筒里廢棄食品的氣味也會將很遠的蒼蠅吸引過來。

廚房、潮濕的原材料貯存區、食物準備區、上菜區、洗碗區、洗碗吃、垃圾箱等地需要特別小心是否有蒼蠅存在,潮濕的廢物應妥當處置,每天丟到垃圾桶。

檢查原材料貯存區是否有食物散落,如糖、果醬、果凍,蜂蜜等甜食,如果沒有妥善保管,必然會吸引蒼蠅

放在外面的食物、水果蔬菜等若腐爛未及時處理也會招致蒼蠅產卵。客戶進出入大門若敞開沒有隔離措施,蒼蠅很容易進入;如果廚房窗戶忘記關上或是損壞,以及不合適的紗窗,都可能會讓蒼蠅潛入食物準備區域。

詢問廚房清潔服務的流程及頻率。

6其他重點檢查區域

明溝和公共廁所等地。

地板、墻壁、天花板及其它內部表面。

室內懸掛的電線和垂直懸掛的物品,還有尤其要注意晚上的天花板。

“蒼蠅的問題歸根結底就是衛生的問題”,在檢查過程中我們一定要以這個為原則,同時不能只顧著肉眼可見的蒼蠅,也要注意幼蟲(蛆)、蠅斑等重要跡象。

 

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